Organizzazione, formazione dello staff, gestione del magazzino, food e creazione del menù. Ti affiancheremo e aiuteremo in tutte le scelte che dovrai prendere. Renderemo unico il tuo bar!
Lista dei prodotti divisa per fornitore
Lista inventario
Organizzazione del magazzino funzionale
Procedure operative cicliche per standardizzare il lavoro
Gestione operativa ordini e magazzino
Competenze sul rispetto delle norme haccp
Ordine e pulizia
Ottimizzazione degli sprechi
Gestione del bancone
Selezioniamo accuratamente il personale da noi suggerito. Il collaboratore scelto sarà affiancato dai nostri consulenti per garantirne l’efficienza.
PERSONALE SPECIALIZZATO
Utilizziamo le più attuali tecniche di preparazione. Rispettiamo lo stile del locale e ascoltiamo le tue richieste.
Creazione liste drink ad hoc
Confrontiamo i migliori prodotti, minimizziamo le spese, garantiamo la qualità.
ELENCO FORNITORI
Gestione operativa ordini e magazzino
Gestione del bancone
PERSONALE SPECIALIZZATO
Creazione liste drink ad hoc
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