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Service Description

Gestione operativa di ordini e magazzino

Lista dei prodotti divisa per fornitore , lista inventario, organizzazione del magazzino funzionale, procedure operative cicliche per standardizzare il lavoro.

Elenco fornitori

Confrontiamo tra decine di fornitori i migliori prodotti minimizzando il costo di acquisto ma garantendone la qualità

Personale specializzato

Il personale suggerito da Bartender’s road è selezionato accuratamente, il collaboratore scelto sarà quindi affiancato dai nostri consulenti per garantirne l’efficienza.

Creazione liste drink ad hoc

I cocktails saranno creati utilizzando le più attuali tecniche di preparazione coerentemente con o stile del locale e le richieste del ristoratore.

Gestione del bancone

Competenze sul rispetto delle norme haccp, ordine e pulizia, ottimizzazione degli sprechi.